人物名片：
高翔，1981年出生于涪陵，研究生學(xué)歷，中共黨員，現(xiàn)任重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)。
一“創(chuàng)”到底，力爭(zhēng)2030年實(shí)現(xiàn)“百億”烏江目標(biāo)。
2月24日，星期六，元宵節(jié)，位于涪陵區(qū)白鶴梁分廠的重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)車間一派繁忙。
當(dāng)天一大早，剛出任涪陵榨菜集團(tuán)“掌門人”的高翔走進(jìn)車間詢問榨菜生產(chǎn)情況。接著，他又來到田間地頭，了解青菜頭的收購(gòu)進(jìn)度……
“不敢有半點(diǎn)懈怠。”高翔說，“只有分秒必爭(zhēng)，才能帶領(lǐng)涪陵榨菜集團(tuán)勇往直前，讓‘國(guó)民下飯菜’越吃越香。”
榨菜以其鮮、香、嫩、脆享譽(yù)海內(nèi)外，尤其是涪陵榨菜，經(jīng)過120多年的發(fā)展，積淀了深厚的文化底蘊(yùn)，品牌價(jià)值達(dá)147億元，成為地道的“國(guó)民下飯菜”。涪陵榨菜集團(tuán)成為全市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)軍企業(yè)和上市公司。如今，涪陵榨菜集團(tuán)旗下生產(chǎn)的榨菜產(chǎn)品全球熱銷超150億包，出口82個(gè)國(guó)家或地區(qū)，年產(chǎn)值近30億元，利稅超10億元。
“要在2030年實(shí)現(xiàn)‘百億’烏江目標(biāo)，肩上的壓力和擔(dān)子不小。”高翔說，在前不久召開的2024年經(jīng)銷商大會(huì)上，涪陵榨菜集團(tuán)提出了“拓品類+拓市場(chǎng)”的“雙拓戰(zhàn)略”。
一方面，涪陵榨菜將從專注榨菜這一單一品類，拓展到調(diào)味菜、泡菜、豆瓣醬、休閑零食等多品類協(xié)同發(fā)展；另一方面，將目光從家庭消費(fèi)轉(zhuǎn)向更廣大的B端餐飲市場(chǎng)和食品加工工業(yè)市場(chǎng)，開拓更多潛在消費(fèi)場(chǎng)景。
比如，在全新產(chǎn)品定位上，未來榨菜將朝“輕鹽”“低脂”“低卡”“膳食纖維+”等健康方向創(chuàng)新，實(shí)行產(chǎn)品開發(fā)上市科學(xué)管理體系。同時(shí)，將繼續(xù)通過“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的榨菜原料訂單生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，在川渝兩地打造以青菜頭為主的農(nóng)業(yè)特色示范基地，帶動(dòng)川渝百萬菜農(nóng)持續(xù)增收。
高翔說，目前集團(tuán)正加快建設(shè)年產(chǎn)榨（泡）菜及川式調(diào)料超50萬噸的涪陵榨菜智能制造基地，用大數(shù)據(jù)、智能化改造提升涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。
涪陵榨菜集團(tuán)還將搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈戰(zhàn)略機(jī)遇，立足川渝特色味道資源，實(shí)施“醬腌菜+豆瓣醬”雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，加大榨菜、泡菜、川式調(diào)味新產(chǎn)品創(chuàng)新力度，助力川渝打造千億級(jí)榨菜產(chǎn)業(yè)集群和共建全球泡（榨）菜出口基地。同時(shí)，進(jìn)一步擦亮涪陵榨菜金字招牌，推動(dòng)榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈突破150億元，助力食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為現(xiàn)代化新重慶建設(shè)貢獻(xiàn)更多力量。
