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為切身感受中華民族傳承千百年、醇厚悠遠(yuǎn)的釀酒文化，了解傳統(tǒng)醬油生產(chǎn)工藝，7月8日，重慶理工大學(xué)兩江校區(qū)“青春向黔、征途不怠”暑期愛國教育社會(huì)實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)，開展“沉浸式”研學(xué)。

在茅臺鎮(zhèn)，踐隊(duì)成員還參觀了當(dāng)?shù)氐尼u油曬場、酒窖溶洞。茅臺醬醋釀制技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、重慶理工大學(xué)優(yōu)秀校友熊羊城向?qū)嵺`隊(duì)一行介紹了茅臺鎮(zhèn)豐富的歷史文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)釀造技藝的發(fā)源歷史、制作工序等。

實(shí)踐隊(duì)成員參觀茅臺鎮(zhèn)醬油曬場。

當(dāng)天還舉行了重慶理工大學(xué)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地掛牌儀式。儀式上，重慶理工大學(xué)黨委常委、副校長曾憲軍勉勵(lì)學(xué)生，要珍惜本次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在實(shí)踐中感受貴州淵遠(yuǎn)流長、博大精深的釀造文化，深入了解現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展趨勢和經(jīng)營文化理念，更好地長見識、增才干，進(jìn)一步堅(jiān)定建功立業(yè)新時(shí)代的信心決心。